Как точечно выбрать, какие документы уйдут в обмен (1С:УТ 11)

1. Откройте «НСИ и администрирование» → «Синхронизация данных».
2. В списке обменов найдите нужный, кликните по нему правой кнопкой и выберите «состав отправляемых данных».
3. В окне «Регистрация изменений для обмена» увидите «Объекты конфигурации». Отметьте галочками разделы/документы, которые хотите отправлять. Затем нажмите правой кнопкой и выберите «регистрацию изменений одиночного объекта».

4. В появившемся окне можно выбрать конкретные документы и нажать «Выбрать».

Отмеченные документы добавятся в регистрацию и уйдут в обмен по вашим настройкам.

Подробнее про покупку 1С:Управление торговлей.